我叫方呵，1997年出(chū)生，2018年正式成爲(wéi / wèi)南京維景國(guó)際大(dà)酒店的(de)員工，是(shì)咖啡廳服務員，現任冬（殘）奧會運動員主餐廳主管。20多年來(lái)我從來(lái)沒想過自己的(de)一(yī / yì ／yí)生能與國(guó)家大(dà)事結緣。然而(ér)幸運的(de)事，從2019年開始，幸運之(zhī)神總是(shì)降臨在(zài)我身上(shàng)。
——參與博鳌亞洲論壇接待 念念不(bù)忘
2019年我還不(bù)到(dào)22歲，就(jiù)被酒店派往博鳌國(guó)賓館參加博鳌亞洲論壇的(de)接待工作，那場面、那經曆一(yī / yì ／yí)直讓我記憶猶新。我的(de)手機裏至今都保存着在(zài)博鳌國(guó)賓館工作時(shí)的(de)照片。
那年是(shì)我剛剛參加工作的(de)第二年，就(jiù)遇上(shàng)國(guó)宴級的(de)接待任務，心裏又緊張又興奮，想象着全世界的(de)眼光都會盯着自己，該怎麽辦？一(yī / yì ／yí)時(shí)間手足無措。我當時(shí)負責國(guó)宴上(shàng)咖啡跟茶的(de)服務工作。考慮到(dào)會有媒體錄像，茶水肯定不(bù)能直接在(zài)餐桌上(shàng)倒。我們就(jiù)想辦法，從後廚倒完茶水，再由服務員把茶水端到(dào)貴賓面前。可試了(le／liǎo)好多次，傳遞慢了(le／liǎo)，茶水會涼，影響口感。走快了(le／liǎo)，茶水太燙，也(yě)不(bù)行。這(zhè)是(shì)一(yī / yì ／yí)個(gè)很艱難的(de)工作。爲(wéi / wèi)了(le／liǎo)讓茶水既不(bù)能冷，又能讓口感控制到(dào)位，我們不(bù)斷地(dì / de)調整行走路線，一(yī / yì ／yí)點點嘗試，後廚配合，不(bù)斷磨合，才達到(dào)熟能生巧的(de)地(dì / de)步，最終圓滿的(de)完成了(le／liǎo)此次工作。那一(yī / yì ／yí)次，心裏特别開心，也(yě)特别有成就(jiù)感。博鳌亞洲論壇的(de)接待，讓我進步很快，受益匪淺。
就(jiù)這(zhè)樣，公司不(bù)斷地(dì / de)讓我承擔重要(yào / yāo)的(de)接待任務，在(zài)酒店工作期間我遇上(shàng)了(le／liǎo)所有能夠報效祖國(guó)鍛煉自己的(de)機會。
——轉戰張家口冬奧村支援 習以(yǐ)爲(wéi / wèi)常
2020年初突如其來(lái)的(de)新冠肺炎疫情席卷全球，全國(guó)上(shàng)下齊心抗疫，我正想着，我能否再貢獻自己的(de)一(yī / yì ／yí)份力量，讓自我的(de)一(yī / yì ／yí)生成爲(wéi / wèi)有用的(de)一(yī / yì ／yí)生，縱然隻能效綿薄之(zhī)力我也(yě)會熱血沸騰。自2020年5月至2021年5月，公司安排我深圳紫荊山莊參加重要(yào / yāo)接待工作，一(yī / yì ／yí)去就(jiù)是(shì)一(yī / yì ／yí)年。這(zhè)一(yī / yì ／yí)年經曆了(le／liǎo)很多事，任務圓滿完成，我更堅定了(le／liǎo)我的(de)信念，我要(yào / yāo)跟黨走。
回到(dào)酒店後不(bù)久就(jiù)接到(dào)去參加冬奧盛會的(de)通知，當時(shí)既激動又緊張，害怕自己的(de)能力不(bù)夠勝任冬奧盛會的(de)接待工作。
因疫情原因前往冬奧村的(de)時(shí)間不(bù)斷推遲，每天焦慮等待消息，但對冬（殘）奧會的(de)熱情仍然不(bù)減分毫……日複一(yī / yì ／yí)日的(de)等待，終于(yú)守得雲開見月明，我收到(dào)了(le／liǎo)11月1日可以(yǐ)前往冬奧村的(de)消息，是(shì)榮幸，是(shì)開心。但是(shì)也(yě)有與家人(rén)朋友分開六個(gè)月的(de)不(bù)舍，是(shì)過年不(bù)能與家人(rén)朋友同樂的(de)遺憾。
我決定在(zài)臨走前回安徽老家看看。兩年沒在(zài)家過年，去了(le／liǎo)冬奧村，今年的(de)春節團聚也(yě)是(shì)不(bù)可能了(le／liǎo)。回到(dào)老家看望了(le／liǎo)爺爺奶奶和(hé / huò)妹妹，他(tā)們對我不(bù)能常回家，也(yě)已經習以(yǐ)爲(wéi / wèi)常了(le／liǎo)。聽說(shuō)我要(yào / yāo)去參加冬奧服務保障，隻是(shì)叮囑我在(zài)外照顧好自己，工作上(shàng)要(yào / yāo)好好幹。一(yī / yì ／yí)邊是(shì)親情，一(yī / yì ／yí)邊是(shì)工作，就(jiù)像魚和(hé / huò)熊掌不(bù)可兼得，工作和(hé / huò)家庭也(yě)很難兼顧兩全。
——攜手實習生備戰冬奧會 一(yī / yì ／yí)起向未來(lái)
在(zài)家隻待了(le／liǎo)兩天，我就(jiù)匆匆返回南京，爲(wéi / wèi)11月1日坐車去冬奧村做準備。11月1日很快到(dào)來(lái)，我告别了(le／liǎo)熟悉的(de)工作環境來(lái)到(dào)北京，并從這(zhè)轉車去太子(zǐ)城，第二天就(jiù)進駐了(le／liǎo)我們的(de)工作人(rén)員保障團隊駐地(dì / de)。整個(gè)11月，我每天都在(zài)學習冬奧會的(de)防疫知識，熟悉工作環境和(hé / huò)工作崗位，了(le／liǎo)解和(hé / huò)掌握餐飲知識，認真準備着線上(shàng)課件和(hé / huò)考核題目，安排時(shí)間爲(wéi / wèi)實習生進行生活和(hé / huò)工作的(de)答疑解惑。這(zhè)一(yī / yì ／yí)個(gè)月很充實，我期盼着長春和(hé / huò)承德實習生的(de)趕緊到(dào)來(lái)，期盼着檢驗我們的(de)培訓成果。
經過1個(gè)月的(de)線上(shàng)培訓，12月1日長春實習生如期到(dào)來(lái)。終于(yú)在(zài)線下與大(dà)家見面，我相信這(zhè)一(yī / yì ／yí)天他(tā)們也(yě)等了(le／liǎo)很久，安排好實習生的(de)寝室後，第2天我們就(jiù)帶着實習生去了(le／liǎo)冬奧村的(de)運動員餐廳和(hé / huò)工作人(rén)員餐廳，從熟悉環境開始，進行工作崗位的(de)實操培訓，爲(wéi / wèi)12月21日至22日的(de)全要(yào / yāo)素壓力測試做準備。每天早上(shàng)到(dào)達餐廳後，我們練習禮儀站姿、問候語、微笑、指引手勢等，下午，我們練習英語口語表達，也(yě)會邀請消防員、廚師長等相關崗位的(de)人(rén)員對我們進行細緻的(de)培訓。實踐出(chū)真知，培訓一(yī / yì ／yí)段時(shí)間後，我們開始了(le／liǎo)分崗，讓實習生切身體驗各崗位的(de)工作流程，這(zhè)樣我們才能更加順利的(de)迎接全要(yào / yāo)素壓力測試。旦夕之(zhī)間，全要(yào / yāo)素壓力測試到(dào)來(lái)，實習生們躍躍欲試，就(jiù)像磨刀砺兵的(de)士兵終上(shàng)戰場，一(yī / yì ／yí)波一(yī / yì ／yí)波人(rén)的(de)進入，一(yī / yì ／yí)波一(yī / yì ／yí)波人(rén)的(de)離開，在(zài)這(zhè)不(bù)到(dào)三天的(de)時(shí)間裏，她們表現良好，得到(dào)了(le／liǎo)領導和(hé / huò)顧客的(de)認可。但全要(yào / yāo)素壓力測試也(yě)是(shì)發現問題的(de)測試，在(zài)測試中我們看到(dào)了(le／liǎo)不(bù)足，及時(shí)進行糾正，這(zhè)樣才能爲(wéi / wèi)冬奧村開村做更加完美的(de)準備。全要(yào / yāo)素壓力測試結束後，我也(yě)沒有絲毫松懈，承德實習生分批到(dào)達，我們又開始了(le／liǎo)新一(yī / yì ／yí)輪的(de)培訓。
離冬奧村開村的(de)步伐也(yě)越來(lái)越近了(le／liǎo)。時(shí)光清淺、幸之(zhī)相遇，感謝在(zài)冬奧村遇見的(de)每一(yī / yì ／yí)個(gè)人(rén)和(hé / huò)事，與各位領導和(hé / huò)長春、承德實習生們在(zài)一(yī / yì ／yí)起的(de)時(shí)光是(shì)熠熠生輝的(de)歲月。欣逢盛世、當不(bù)負盛世，新時(shí)代的(de)青年沐浴在(zài)新時(shí)代的(de)春風裏，我要(yào / yāo)向着黨指引的(de)方向，以(yǐ)實幹笃定前行，以(yǐ)奮奮鬥開啓未來(lái),冬（殘）奧會期間，我會和(hé / huò)各位領導同學們一(yī / yì ／yí)起攜手共進步，一(yī / yì ／yí)起向未來(lái)！
